Самый дорогой алкоголь в мире

Человечество знакомо с алкоголем еще с древних времен. Первым "алкоголем" были забродившие фрукты, дрожжи в которых расщепляли сахар и образовывали спирт. Интересно отметить, что процент спирта во фруктах и ягодах меняется со степенью их созревания. Так спелые плоды содержат до 0,6% спирта, в тех, что созрели и упали на землю - 0,9%, а перезрелые до 4,5% этанола.

Спиртные напитки в свое время стали важной составляющей формирования многих культур и народов. Всем известны рассказы о греческом "напитке богов" - вине, о викингах, которые праздновали победы под звон кружек с йелем, об американском статном виски, славянской медовухе, мексиканской текиле. 

Алкоголь принято разделять по содержанию спирта. Слабоалкогольными напитками считаются те, крепость которых не превышает 8,5%, крепкими же являются напитки у которых процент спирта выше 20%, все напитки которые находятся между этими показателями так и классифицируют — напитки средней крепости.

Элитный алкоголь встречается среди представителей двух последних подкатегорий алкоголя, о которых мы расскажем вам подробнее.

Алкогольные напитки средней крепости

Для изготовления некоторых из видов алкоголя средней крепости необходимо сложное производство с соблюдением норм и правил. Поэтому, в этой категории есть свои элитные экземпляры.

Среди таких напитков можно отметить

• Глинтвейн. Широко распространенный напиток на основе вина с добавлением специй и пряностей. Традиционно считается рождественским напитком, ведь благодаря своему вкусу и тому, что его подают горячим, глинтвейн приятно согревает в рождественские морозы.

• Херес. Испанский алкогольный напиток, особенностью которого является изготовление путем брожения специальных дрожжей с использованием своеобразной пленки.

• Вермут. Алкогольный напиток создание которого ассоциируют с Гиппократом, в состав которого входит полынь и различные целебные травы.

• Кампари. Ликер известный во всем мире, для изготовления которого берут пряности, травы и фрукты с особой нотой горчинки для пикантного вкуса. На его основе создали популярный напиток апероль-шпритц, который мягко подчеркивает вкус ликера.

• Кумыс. Уникальный напиток, зародившийся в Центральной Азии. Изготавливается из молока, дрожжей и спирта и может иметь крепость до 40%.

• Пульке. Мексиканский напиток из плодов агавы который изготавливают по технологии брожения.

Вино

Один из самых известных во всем мире алкогольный напиток. Разновидностей вина есть огромное количество, поэтому этот напиток пользуется популярностью, ведь среди всего разнообразия вы обязательно найдете то вино, которое по вкусу именно вам. 

Интересно отметить, что самая дорогая бутылка вина, которая была продана на аукционе на момент написания этой статьи является вино урожая 1945 года DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI, ROMANÉE-CONTI GRAND CRU которое стоит целых 558 000 долларов США.
Такая стоимость этой бутылки обусловлена тем, что лето 1945 года во Франции, где расположены виноградники Romanée-Conti с которых был собран урожай, выдалось чрезвычайно жарким, из-за чего вина получили очень концентрированный вкус. Но резкая смена погоды на морозы и град повлияла на объем производства, поэтому изготовлено было всего 600 бутылок.

К разновидностям вина также относятся

• Саке. Традиционный японский напиток является разновидностью вина, но интересен он тем, что основным компонентом является рис, а не виноград. 

• Мадейра. Португальское вино, особенность которого в использовании высоких температур при производстве.

• Токай. Разновидность вина из Венгрии, при изготовлении которого добавляют особый сорт меда.

• Сато. Еще одно рисовое вино, но из Таиланда.

Шампанское. Отличие этого напитка заключается в его игристости. Такое вино ассоциируется с торжественностью и праздниками. Белое брют из винокурен Dom Pérignon  всегда будет уместным подарком.

Крепкий алкоголь

К списку крепкого алкоголя относят:

• Абсент. Напиток на основе горькой полыни был создан еще в древнем Египте в 1500 году до нашей эры. Его считали лечебным, как и большинство настоек того времени. Впоследствии напиток набрал огромную популярность из-за своей крепости и вкуса, но из-за высокого содержания туйона напиток запретили в ряде стран до 1915 года. Возобновили его производство только при условии, что содержание туйона в напитке будет уменьшено.