Вишуканий ресторан HeJi, розташований у самому серці Вільнюса, гармонійно поєднує традиції Заходу та Далекого Сходу, створюючи унікальну атмосферу для справжніх гурманів.
Меню, розроблене шеф-кухарем Олександром Федоровичем, робить акцент на високій якості та свіжості продуктів, що дозволяє розкрити справжній смак кожної страви.
Інтер’єр ресторану, створений українською дизайнеркою Катериною Мардановою, зачаровує своєю розкішшю та витонченістю.
Особливе враження справляє вишуканий витвір із українського дуба, що огортає кухню. Цей шедевр ручної роботи, на створення якого пішов цілий рік, є традиційною китайською брамою в стилі пафан (Paifang), що символізує гармонію та повагу до давніх традицій.
За бажанням ресторан HeJi стане для вас не лише місцем для гастрономічних відкриттів, а й справжнім музеєм або художньою галереєю. Тут кожна деталь має своє значення, а уважний погляд відкриє безліч прихованих символів. Наприклад, піднявши очі вгору, ви помітите образ японської парасольки – символу захисту, витонченості та глибокої філософії Сходу.
В окремі вечори атмосферу доповнюють виступи живої музики, що створює особливий настрій і перетворює вечерю на незабутню гастрономічну та культурну подорож.
За бездоганну якість страв, унікальну концепцію та першокласне обслуговування HeJi отримав міжнародне визнання — ресторан відзначений у престижних гідах „Michelin Guide“, „Falstaff“ та „Star Wine List“.
Додаткова інформація
Години роботи:
- Середа – четвер: 17:00 – 24:00
- П’ятниця – субота: 17:00 – 01:00
Онлайн-бронювання через SevenRooms:
Забронювати столик
Офіційний сайт HeJi:
https://heji.lt/