Хочемо розказати вам чи не про найпопулярнішу у світі німецьку травʼяну настоянку Jagermeister. Як і більшість настоянок історія створення Єгермейстеру мала під собою виключно лікувальну мету. У 1934 році затятий мисливець Курт Маст вирішив настояти трави, корінці та кору рослин впродовж довгого часу для того, щоб приготувати “мікстуру” для покращення травлення. Попри те, що настоянка не стала ліками вона полюбилась за свій унікальний та цікавий смак у всьому світі. Напій міцністю 35% вживають як самостійно, так і в приготуванні коктейлів. 

Цікаво те, що до складу лікеру ввійшло понад 50 інгредієнтів, які тримаються в секреті. Створення бітеру відбувається шляхом мацерації інгредієнтів рослинного походження впродовж 12 місяців, пів року з яких напій настоюється в спеціальних дубових бочках. 

Пляшка з міцного скла зеленого кольору має особливе значення, адже зелене скло покликано захистити напій від прямих сонячних променів, а міцність скла має не дозволити пляшці розбитись при падінні.

Свою світову популярність напій здобув у 70-х роках завдяки маркетинговим кампаніям з всесвітньо відомими гуртами “Metallica”, “HIM”, “Slayer”, “Nightwish”. Також в ті ж семидесяті Jagermeister став спонсором найпопулярніших гонок у світі — Формули 1.

Jagermeister з чим пити

Jagermeister належить до класу дигестивів, тобто подається після трапези для покращення травлення. При питанні з чим пити Jagermeister краще запитати після чого. Напій є доволі міцним, адже містить 35% спирту, його можна вживати як самостійний напій, але більшість людей полюбляє коктейлі на основі цього лікеру. Саме тому вживати Jagermeister краще після їжі. Будьте обережні з вживанням Jagermeisterу, адже він сприяє швидкому спʼянінню. 

В чистому вигляді лікер заведено вживати двома методами

  1. В охолодженому вигляді залпом

  2. Кімнатної температури маленькими ковтками, щоб розсмакувати усі тонкощі складного травʼяного смаку 

Jagermeister з чим розмішувати

  • Найпопулярнішим способом вживання лікеру є його поєднання з содовою, зазвичай дотримуються пропорції: чверть склянки — лікер, решту заповнити содовою. Так смак бітеру стає м'якшим, але не втрачає своєї унікальності.

  • Якщо ви не фанат содової, Jagermeister можна поєднати з соком. Він чудово комбінується з апельсиновим, або яблучним соком, але також тут є неймовірна варіативність для польоту фантазії та смакових експериментів, як щодо лікеру з вишневим, ананасовим або персиковим соком? 

  • З пивом. Так, це ще один популярний спосіб вживання знаменитого лікеру. Для поєднання підійде будь-який сорт пива, тому обирайте за своїми вподобаннями.

  • Шот з горілкою. Якщо ви не фанат лонг-дрінків та надаєте перевагу швидкому захмелінню радимо спробувати шот з горілкою та Jagermeisterом, також, для придання цікавого смаку радимо додати сироп гренадин.

  • Якщо ви поціновувач унікального досвіду вживання алкогольних напоїв, радимо скуштувати лікер в поєднанні… зі спеціями та соусами! Варіант такого коктейлю:
    - Єгермейстер + віскі + абрикосовий сік + лаймовий сік + гірчиця + кетчуп + дрібка солі та перцю, або
    - Єгермейстер + сік лимона + томатний сік + дрібка солі, паприки, середньоморських трав, Табаско + хрін + селера 

Повірте, після такого поєднання інгредієнтів ваші смакові рецептори будуть вражені.

  • Якщо ж ви хочете насолоджуватись гіркуватим лікером, але його смак для вас надто різкий та міцний — можете додати до лікеру сироп, наприклад ванільний, так смак відкриється вам з іншої сторони.

  • Jagermeister з морозивом. Є два варіанти такого десерту, в шот з лікером додаються маленькі кульки морозива, або порція морозива зверху щедро поливається лікером. Але зважайте, що такий десерт не тільки цікавий на смак, але й дуже пʼянкий.

  • Якщо ви досі не визначились з чим розмішувати Jagermeister, радимо спробувати додати його в каву. Є багато поціновувачів кави з коньяком, віскі та навіть самбукою, то чому ж не спробувати підкреслити міцний смак кави гіркуватим та ароматним лікером?  

Jagermeister як виявити підробку

Щоб виявити підробку Jagermeister варто знати, що напій виготовляється в Німеччині в обʼємах від 40 мл до 1 літра, все що не входить в ці рамки — має насторожити. Також, оскільки заводи з виробництва лікеру є виключно на території Німеччини, вигляд оригінального Jagermeisterу однаковий в усіх країнах. 

  1. Перше, на що варто звернути увагу — фірмова пляшка, насиченого темного зеленого кольору з міцного скла з коротким горлечком. 

  2. Кришка якою закривається напій також насиченого зеленого кольору з золотою короною. Окрім того, на кожній оригінальній кришечці є підпис творця Jagermeisterу Курта Маста. 

  3. Логотип. Фірмовий логотип компанії зображає оленя з сяючим хрестом між рогами. На вибір саме цього логотипу засновників надихнула стародавня німецька легенда, за якою Святий Губерт — покровитель мисливців, прогулюючись лісом напередодні Різдва побачив оленя з католицьким хрестом між рогами, після чого Губерт подався в монастир та невдовзі став єпископом.

  4. Відтиск. На кожній пляшці напою є відтиск Jagermeister, який не тільки дозволяє ідентифікувати напій, а й надає впевненості в оригінальності вмісту пляшки.

  5. Етикетка. На кожній етикетці напою написано рядки з вірша Юліуса Адольфа Оскара фон Різенталя — відомого німецького лісничого, орнітолога та письменника. Перекласти рядки твору можна як - “Справа честі мисливця — шанобливо і дбайливо ставитися до дичини, полювати, як і належить, шануючи Творця у кожній живій істоті”.

  6. Колір напою темний та насичений коричневий з травʼянистими ароматами конюшини, анісу та цитрусових.

Єгермейстер коктейлі

Окремим видом напоїв є коктейлі з Єгермейстром. Неймовірні поєднання інгредієнтів створюють унікальні, ні на що не схожі смаки. Ми поділимось з вами рецептами найпростіших коктейлів з Jagermeisterом для приготування вдома.

  1. Ягербомб. Найпопулярніший коктейль серед німецької молоді, він має приємний смак та дозволяє довше пробути на вечірці, для нього потрібно:
    Jagermeister - 50 мл;
    Енергетик (RedBull) - 100 мл. Якщо такий напій для вас заміцний, пропорцію можна змінити на ⅓ .

  2. В Сполучених Штатах Америки популярності набрав коктейль Єгермонстр, він відрізняється яскравим цитрусовим післясмаком та відносно невеликою міцністю, щоб скуштувати його вам знадобиться:
    Jagermeister - 30 мл;
    Гренадин - 30 мл;
    Апельсиновий сік - 200 мл;
    Лід - 200 грамів.

  3. Cucumber (огірок). Цей коктейль припав до смаку поціновувачам барної культури в усьому світі, унікальний свіжий травʼянисто-огірковий смак не залишить байдужим. Для цього коктейлю потрібні:
    Jagermeister - 50 мл;
    Огірок - 1 штука;
    Спрайт - 150 мл;
    Лід - 150 грамів.

  4. Ягеріта. Коктейль для любителів міцних напоїв складається з:
    Jagermeister - 15 мл;
    Текіла - 15 мл;
    Лікер Cointreau - 15 мл;
    Сік лайма - 20 мл;
    Лід - 200 грамів.

  5. Маринеска. Ще один відносно “легкий” коктейль з Єгермейстром. Для нього необхідно:
    Сік лайма - 50 мл;
    Апельсиновий сік - 50 мл;
    Грейпфрутовий сік - 50 мл;
    Jagermeister - 50 мл. 

  6. Black Apple. Є адаптацією всесвітньо відомого коктейлю Old Fashioned з додаванням Jagermeisterу. Напій чудово зігріває в холодні дні завдяки своєму яблучно-пряному смаку. Для приготування потрібно:
    Jagermeister - 45 мл;
    Бренді - 30 мл;
    Бітер - 4 мл;
    Лід — до смаку.

  7. Каліфорнійський серфер. Простий та один з найпопулярніших коктейлів з Єгермейстром. Для нього треба:
    Jagermeister - 30 мл;
    Кокосовий ром - 30 мл;
    Ананасовий сік - 30 мл;
    Лід — до смаку. 

  8. Гарбузовий мартіні зі спеціями. Оригінальна варіація одного з найпопулярніших напоїв у світі. Пряний смак з вираженим міцним смаком житнього віскі. Для створення цього міцного коктейлю знадобиться:
    Jagermeister - 7,5 мл;
    Віскі - 45 мл;
    Гарбузовий лікер - 45 мл;
    Лікер Triple Sec - 15 мл;
    Яєчний білок - 1 штука;
    Бітер - 1 мл;
    Мускатний горіх та мелена кориця — до смаку.

 

Передзамовити інгредієнти для коктейлів ви можете перед подорожжю на сайті mydutyfree.net. 

Наш сервіс попереднього замовлення доступний на локаціях:

Відкривайте для себе нові смаки разом з Mydutyfree!