The Macallan – один з найстаріших брендів Шотландії. Односолодовий віскі The Macallan веде свою історію з 1700 року, моменту заснування родового маєтку –The Macallan Easter Elchies House у шотландському окрузі Спейсайд. Бездоганна репутація напою формувалася завдяки кращим майстрам виготовлення віскі протягом майже двох століть.
Сьогодні віскі The Macallan виготовляється на винокурні за старовинними рецептами виключно з інгредієнтів кращої якості. До складу напою входить унікальний сорт ячменю The Minstrel, який славиться чудовим смаком. Багато виробників відмовилися від нього через складність та високу вартість виробництва. Вода для віскі The Macallan видобувається з власних джерел винокурні.
6 стовпів якості The Macallan
Родинний маєток
Родинний маєток Easter Elchies House – перший стовп The Macallan. Старовинна садиба у стилі епохи короля Якова, побудована в 1700 році, уособлює більш ніж двохсотлітню історію The Macallan.
Малі перегінні куби
Одні з найменших перегінних кубів в Спейсайд грають найважливішу роль у процесі дистиляції The Macallan. Їх унікальні форма та розмір дозволяють напою максимально контактувати з міддю, набуваючи багатого фруктового, насиченого смаку.
Сердце Дистиляту
Всього 16% від виробленого спирту – краще з кращого – використовується для заповнення бочок. Це називається «серце дистиляту».
Чудові дубові бочки
Різні види бочок по-своєму впливають на дистилят, в результаті чого виходить унікальний колір, аромат та смак віскі. 80% аромату і смаку віскі формується у бочці, де витримувався напій. Бочка з-під хересу Олоросо з європейського дуба дарує віскі шоколадно-апельсиновий смак і аромат сухофруктів та спецій; хересна бочка з американського дуба – солодкий цитрусовий смак, легкий відтінок спецій, ванільний, деревний смаки; бочка з-під бурбона з американського дуба – солодкий цитрусовий, кокосовий, деревний смак.
Натуральний колір
The Macallan – одні з небагатьох, хто не додає барвник "карамель". Різноманіття його колірних відтінків – результат взаємодії дубових бочок, спирту і часу.
Чудове віскі
Майстер віскі The Macallan ретельно стежить за «дрімаючими» бочками, вибираючи саме той момент, коли кожна з них знаходиться на піку зрілості, щоб наповнити пляшки найдорожчим віскі у світі. Незрівнянне віскі – це плід майстерності, відданості своїй справі та прагнення до досконалості.
The Macallan – шотландське односолодове віскі, що вже стало атрибутом розкоші та стилю. Його називають «Роллс Ройсом» у світі віскі »(Довідник з віскі універмагу Harrods, Лондон).
Порада від експертів – цінителів віскі: купуйте віскі високого класу тільки у магазинах дьюті-фрі. Це дасть вам гарантію покупки дійсно оригінального напою.