Отчего же не выпить чашечку горячего чая или кофе во время полета, особенно если нужно взбодрится или просто хочется отдохнуть. Однако многие пассажиры даже не подозревают, что их ждет вместе с желанным напитком.

В 2004 году Агентство по охране окружающей среды США (англ. EPA) провело исследование воды, из которой готовят горячие напитки во время полета. Образцы воды были взяты из пищевых баков 158 самолетов различных авиакомпаний. Оказалось, что в 13% процентах лайнеров вода содержала колиморфные организмы – бактерии группы кишечной палочки, а в двух случаях и вовсе нашли опасный вирус E.coli. Дополнительное исследование показало, что качество воды каждого восьмого самолета не соответствует санитарно-гигиеническим нормам.

Все дело в том, что воду для горячих напитков берут не фильтрованную, а самую обычную водопроводную. И, если качество воды из-под крана может быть вполне сносным, то во время транспортировки жидкости на самолет в нее попадают различные бактерии, которые обитают в баках для ее перевозки. Вероятно, регулярно чистить такие баки достаточно проблематично и вполне недешево.

Чтобы избавиться от бактерий и грибка, который обитает в емкостях для перевозки, в воду также добавляют специальные химические препараты для ее обеззараживания. Скорее всего, именно эти добавки делают вкус горячих напитков на борту немного специфическим.

«Особая» вода может не только оказаться в вашей чашке с горячим кофе или чаем, но и попасть в бокал вместе с кубиками льда – их также делают из сырой воды.

Специалисты по инфекционным заболеваниям советуют не употреблять горячие напитки на борту людям с ослабленной иммунной системой, и тем более, не просить такую воду для приготовления детского питания. Помните, что для маленьких детей вы всегда можете провозить с собой дополнительную жидкость – в том числе и в термосе.

Как видите, даже в казалось бы продуманной системе питания на борту есть свои слабые места. Отдавайте предпочтение чистой бутилированной воде, которую открывают прямо при пассажирах. Вы также можете попросить борт-проводника принести вам воду в маленькой бутылке – если такая имеется, вам не откажут. Надеемся, эти простые рекомендации сделают ваш полет более комфортным, отпуск приятным, в отдых – качественным.