Изысканный ресторан HeJi, расположенный в самом сердце Вильнюса, гармонично сочетает традиции Запада и Дальнего Востока, создавая уникальную атмосферу для истинных гурманов.
Меню, разработанное шеф-поваром Александром Федоровичем,.
Акцент сделан на высоком качестве и свежести продуктов, что позволяет раскрыть истинный вкус каждого блюда.
Интерьер ресторана, созданный украинским дизайнером Екатериной Мардановой, очаровывает своей роскошью и утонченностью.
Необыкновенное впечатление производит и изысканное творение из украинского дуба, окутывающее кухню. Этот шедевр ручной работы, на создание которого ушел целый год, представляет собой традиционные китайские ворота в стиле пафан (Paifang), символизирующие гармонию и уважение к древним традициям.
Если пожелаете, ресторан HeJi станет для вас не только местом для гастрономических открытий, но и настоящим музеем или художественной галереей. Здесь каждая деталь имеет свое значение, и внимательный взгляд сможет открыть множество скрытых символов. Например, подняв глаза вверх, вы заметите образ японского зонта, символизирующего защиту, изящество и глубокую философию Востока.
В определённые вечера атмосферу дополняет выступления живой музыки, создавая особое настроение и превращая ужин в незабываемое гастрономическое и культурное путешествие.
За безупречное качество блюд, уникальную концепцию и первоклассное обслуживание HeJi заслужил признание на международном уровне — ресторан отмечен в престижных гидах „Michelin Guide“, „Falstaff“ и „Star Wine List“,
Дополнительная информация
Часы работы:
Среда – четверг 17:00 – 24:00 ч.
Пятница-суббота 17:00 - 01:00 ч.
Ссылка для бронирования через приложение SevenRooms онлайн:
https://www.sevenrooms.com/reservations/heji
Официальный сайт Heji: