У віскі, як і у будь-якого алкогольного напою, є свої цінителі. Однак способи виробництва цього продукту можуть бути настільки різними, що шанувальники віскі найчастіше віддають перевагу якомусь одному його виду.
Мабуть, найпопулярнішими – і найпоширенішими у продажу – видами віскі є односолодовий і купажований.
Односолодовий віскі вважається найбільш «чистим» з точки зору нюансів виробництва, якості компонентів і технології в цілому. Справа в тому, що односолодовий віскі виготовляється виключно з ячмінного солоду. Важливо, щоб цей вид віскі виготовлявся на одній винокурні, хоча при цьому є ймовірність купажу різних років витримки.
Macallan Rare Cask Black | Balvenie Triple Cask 25 YO | Dalmore King Alexander III |
Особливість його приготування диктує свої правила: для того щоб продукт вийшов гідним, кожен крок виробництва повинен бути виконаний ідеально. Смак такого віскі м'який, з приємними нотами. Післясмак легкий, проте має сильну вираженість, у тому числі завдяки яскравому аромату. Справжні гурмани, що передусім цінують майстерність виробника, обирають саме односолодовий віскі.
Купажований віскі, у свою чергу, не поступається односолодовому у кількості шанувальників, а скоріше навіть навпаки. Під час приготування цього напою використовується купаж як односолодового, так і зернового віскі. Завдяки цій відмінності смак купажованого віскі стає більш складним і повним. Змішувані зразки різної якості, у першу чергу, повинні приховати недоліки і підкреслити достоїнства один одного. Ті, хто віддає перевагу купажованому віскі, кажуть, що цей напій складається немов пазл – у ньому поєднується краще, що є у віскі в принципі.
Chivas Regal 25 YO | Johnnie Walker Blue Label | Chivas Regal Ultis 40% |
Купаж дозволяє отримати велику різноманітність смаків, тому підібрати купажований віскі за особистими уподобаннями може кожен. Вважається, що близько 90% всього віскі, що можна зустріти в продажу, як раз таки є купажем. Змішаний віскі з високим вмістом солодового віскі має позначення «Deluxe».
Щоб визначитися з видом «свого» віскі, необхідно спробувати продукт хоча б декількох видів і декількох виробників. Незалежно від класифікацій, видів і способів виробництва, зупиніть свій вибір на тому напої, який найбільше припаде до смаку. Якісний віскі завжди доступний для вибору на сайті mydutyfree.net .